0_429c7_31b3a0a1_L[&.jpgГермания – Кирмес (?ли чучело, которое любит выпить и закусить) В третье воскресенье октября, в Германии отмечается необычайный праздник — Кирмес. Конечно, этот праздник не имеет такого мега значения и не празднуется повсеместно, а только преимущественно в деревнях да мелких городках, потому что он носит специфический характер. А отмечается он в честь окончания урожая, что-то вроде праздника «Дожинок», который отмечается в Чехии, Белоруссии и в некоторых других. Все эти праздники имеют разные названия, но есть они у каждого народа. ? празднуются они для того, чтобы отблагодарить богов и попросить их о богатом урожае на следующий год.
Для подготовки к празднику в городах и сёлах создаются специальные молодёжные группы. Одни парни и деву?ки наряжают выбранное для этой цели дерево, другие укра?ают площадь или ресторан, а третьим поручается позаботиться о музыкантах.
В этот день в каждом доме рады гостям. Считается, что чем боль?е хозяину дома удалось заманить к себе гостей, тем боль?им уважением он пользуется. Если кто – либо из родственников не прибыл к хозяину отмечать Кирмес, ему посылают кусок праздничного пирога. ? тогда считается, что и такой гость присутствовал на торжестве (хитро придумано, главное, что бы пирог был поболь?е, нарезал его помельче и разослал по родственникам и вот ты уже и уважаемый человек))
Для торжественного обеда пекут фигурное печенье и замысловатые пироги. Ещё готовят всевозможные мясные блюда из телятины и баранины, крепкий мясной бульон и сладкую ка?у из п?еницы и риса с яичным желтком.
Запивают – можжевеловой водкой, терновым вином, яблочным сидром и кофе (пиво почему то нет, странно для немцев)
После торжественного богослужения и не менее торжественного обеда на площадях или в залах ресторанов начинаются танцы. Но интереснее плясать вокруг дерева, укра?енного лентами, гирляндами из яичной скорлупы и цветами. ?ногда на его маку?ке закрепляют соломенное чучело с бутылочкой ?напса.
Во многих местностях Германии праздник начинается с «выкапывания Кирмеса». Кирмеса, в виде всё того же соломенного чучела, с бутылкой ?напса зарывали в землю за две недели до праздника. В день праздника его откапывают и под музыку несут к заранее наряженному дереву. Чучело прикрепляют к верху?ке дерева, после чего другие парни на вилах приносят крендель. Танцующие пары во время танца передают друг другу букет цветов, и та пара, у которой в момент выстрела – сигнала окажется букет, лакомится кренделем.
На следующий день праздника принято посещать могилы умер?их родственников. Тем временем (вот этот моментик мне понравился, обратите внимание)) молодёжь собирает по все деревне съестное для продолжения пиру?ки.
На третий день все пригла?аются на «похороны Кирмеса». Шуточная траурная процессия ряженых с факелами идёт за околицу на пустырь. Среди них «женщина в белом» - символ смерти. На пустыре вырывают яму и закапывают в неё чучело вместе с неразлучной бутылкой ?напса ( бутылка всё таки я думаю пустая)) осколками стакана, головой петуха, костями от окорока и кусками пирога.