Я на диете по состоянию здоровья. А так хочется чего нить эддддакого! Так вот, на?елся самый что ни наесть рецепт диетического (ну или почти) кекса!!!

На 2 порции: (у нас форма боль?ая)
2 стакана кислого молока (желательно густого и перебродив?его)
1 полная чайная ложка соды (гасится в кислом молоке)
1 полный стакана сахара (вот который граненый)
12 столовых ложек растительного масла
4 стакана муки
ванилин. Можно тесто разделить на 2 части и вторую покрасить какао.
Выливаем тесто в смазанную форму "Чудо" и ставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Сколько печется - не знаю. В первый раз где то 25 минут стояло, а во второй ровно 20. Я слежу через стелко в плите.
А еще можно в серединку положить ки?ми? или оре?ки!!! Ммммм... вкуснятина! ? самое главное - там нет маргарина, яиц и сметаны. Это продукты мне сейчас нельзя!
Когда остынет сверху полить густыми сиропом от варенья (чуть-чуть) и посыпать кокосовой стружкой!